在长江上撒网捕蟹

长江河上的中岛面积数十公顷，隶属山县三协、三江和三海三个乡。该区域靠近安海海口，水质半咸，夏季盐度高，因此青蟹从海中进入泥沙中藏身。

从事捕蟹的居民需要购置船只，每张100米长的渔网投资40万越南盾，可使用约三个月。“这项工作不需要太多技术，但必须熬夜早起，整天在河上顶着烈日，”Nga先生说。

在茫茫河水中，Nga的妻子将白色泡沫块投入水中。一个多小时后，10张渔网排成一公里长的锯齿形。“青蟹生活在底层，所以渔网配有沉重的铅坠，投入水中后会沉到河底。青蟹移动时会被网缠住，”Nga解释道。一年中只有夏季才有青蟹，雨季淡水增多，盐度降低时，它们会离开河流返回大海。

太阳升起时，Nga夫妇放完所有渔网后回家吃早餐。休息三小时后，他们划船收网。丈夫划船掌舵，妻子坐在中间拉网。为了取下青蟹，Nga的妻子必须小心避免被钳子夹伤或折断蟹腿。“断腿的青蟹卖不出好价钱。所以宁愿网破也不能让它们的钳子或腿断掉，”他解释道。

临近中午，Nga夫妇收完所有渔网，捕获了4公斤青蟹，以每公斤15万越南盾的价格卖给商贩。每公斤青蟹大约有15只。

41岁的杜维庆（Đỗ Duy Khánh）住在长江河边，十多年来，每到夏季，他与同事都会带着渔网到河里捕蟹。“水流湍急、风小的日子通常能捕到更多。那天每三小时收一次网，取下青蟹后继续放网。如果风大，水母和垃圾缠在网上，捕到的青蟹就少，中午就得收网回家，”他说。

在河上放网经常会遇到被水流冲来的树根和树枝。此外，垃圾也容易缠在网上，渔民需要花费大量时间清理。有些地方水深，渔网被牢牢缠住，不得不放弃。

放网四小时后，Khánh捕获了5公斤青蟹，卖出70多万越南盾。幸运的日子，像Nga先生或Khánh这样的渔船能赚到100多万越南盾，但有时只能捕到几只。除了青蟹，他们偶尔还能捕到鱼和螃蟹，增加收入。

青蟹学名Portunus pelagicus，又称花蟹或蓝蟹，体型比红蟹小。雄性青蟹壳呈亮蓝色带白斑，钳子较长，而雌性颜色暗淡，甲壳更圆。青蟹营养丰富，深受人们喜爱。

Sơn Thủy

（编译：Sinh ；审校：ASinh；来源：VNEXPRESS）