应用人工智能检测榴莲中化学残留物的建议

Sinh
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在6月10日举行的”榴莲产业可持续发展”研讨会上,专家警告榴莲中残留的镉(一种危害健康的重金属)可能导致农产品出口信誉受损和数十亿美元损失。

为解决榴莲镉残留问题,Enfarm农业科技公司总经理阮杜勇提议应用技术监测土壤质量并预警生物风险。通过数据与人工智能(AI)系统可识别高风险区域,从而制定相应土壤改良措施。

阮杜勇表示,该技术可减少70%需检测的果品样本,较人工方法节省成本、缩短处理时间。Enfarm已搭建数字化平台支持快速采样、分析和反馈结果,有助于提升果实品质和农产品价值。

阮杜勇指出,虽已构建技术和平台,仍需完善法律框架并建立保护合规者的机制。若职能部门协同解决政策障碍,该技术方案可在即将到来的榴莲产季立即实施。


Enfarm农业科技公司总经理阮杜勇。 图片来源:Duy Phạm

越南果蔬协会秘书长邓福源从政策角度建议在种植区建立微型检测站,实现快速透明的化学品残留检测。农户产品达标后方可销售给包装厂,确保溯源清晰。

邓福源还指出,管理部门需管控并淘汰含镉农业投入品,指导农户改良土壤并做好种植日志。若从源头把控质量,越南可建议中国对达标榴莲开放”绿色通道”。

研讨会上专家指出,榴莲含镉主因是使用来源不明的肥料。南方土壤与肥料研究中心前主任阮登义博士透露,越南曾进口超11.2万吨韩国DAP肥料,部分批次镉超标。但东南部和西原地区多数种植园未使用该肥料却遭”误伤”。

种植与植物保护局副局长阮光孝强调不应完全归咎DAP肥料。土壤pH值变化可能导致镉溶解度增加,而某些有机肥因采用污泥等不明原料,其镉含量甚至高于无机肥。

其他薄弱环节包括质量检测和种植区编码管理不严。部分企业在清关前未完成镉快速检测仍出口货物。

越南SPS办公室表示已收到榴莲、辣椒、红毛丹、山竹等多种农产品的预警。工贸部也警示网络销售的多种假冒肥料和农药含镉或O金,均属违禁品。

全国榴莲种植面积超15万公顷,仅20%获出口编码资格。西原重点产区得乐省今年产量预计达50万吨,即将进入采收旺季。

越南果蔬协会统计显示,前四个月榴莲出口额仅1.83亿美元,骤降61%。最大出口市场中国跌幅达75%,仅1.05亿美元。

诗河

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