鸡肉饭是广南地区的特色美食，许多游客来到会安都会选择品尝。这道菜由鸡汤煮制的米饭、手撕鸡肉、青木瓜沙拉和蒜香辣椒酱组成，充满了当地饮食的独特风味。
根据当地居民阮明德的推荐和《越南快讯》记者的调查，这些鸡肉饭餐馆均符合多年经营、位于市中心、价格合理等标准，并受到居民和游客的高度评价。
布姨鸡肉饭
这家餐馆位于陈富路的一栋小房子里，总是挤满了当地居民和游客。餐馆开业已有50年，最初在会安市场内营业，后来搬到现在的位置以方便经营。
布姨鸡肉饭配有米饭、手撕鸡肉和鸡内脏熬制的汤汁。图片：俊英
餐馆使用的鸡肉是散养的土鸡，只产过一窝蛋，肉质紧实有嚼劲。米饭用的是一年以上的陈米，配菜则来自附近的茶桂蔬菜村。
明德评价说，米饭松软但略干，客人可以加辣椒酱或蘸盐胡椒柠檬汁来搭配鸡肉。每份饭通常会配上酸腌木瓜解腻，鸡汤则用来做汤。除了手撕鸡肉，餐馆还提供切块鸡肉供客人选择。
这里的鸡肉饭分量十足，价格为55,000越南盾。餐馆每天分两个时段营业：上午10:30至14:00，下午16:00至20:00。为避免等待，建议提前预订。
香记鸡肉饭 – Sica巷
这家餐馆自1990年开业，位于会安市黎利路的一条小巷内。餐馆按照祖传秘方烹制鸡肉饭，米饭柔软，鸡肉紧实，选用的是乡村土鸡。
鸡肉饭以杏黄色为特色，搭配木瓜和香草。明德建议客人尝试用特制酱汁拌制的脆嫩鸡肉和酸甜汤汁。
香记鸡肉饭 – Sica巷。图片：俊英
餐馆的客人主要是本地居民，得益于多年来精选食材并保持品质。40,000越南盾的价格在旅游城市的中心地段被许多人认为“物有所值”。餐馆位于拥挤的小巷内，座位有限。高峰时段通常需要等位。营业时间为16:00至20:00，农历初一和十五休息。
安贤鸡肉饭
这家餐馆位于会安市李常杰路的一条小巷内，提供传统风味的鸡肉饭。每份餐包括软米饭、调味手撕鸡肉和鸡内脏熬制的酱汁。此外，餐馆还有用洋葱、香草、鸡肉和特制酸甜酱汁制作的沙拉，深受客人喜爱。
安贤鸡肉饭。图片：俊英
餐馆的秘诀在于选材：鸡肉经过精挑细选，肉质紧实，皮色金黄；米饭始终在炉火上保温以确保柔软和香气。餐馆通常在开门时就客满，高峰时段可能需要等位。每份价格从35,000到200,000越南盾不等。营业时间为每天16:00至20:00，但如果售罄可能会提前关门。
井亭鸡肉饭
井亭鸡肉饭位于陈富路，就在会安古城的中心。明德评价说，这家餐馆20年来一直让本地食客满意，米饭用鸡汤煮制，带有蒜香和鸡油的香气，形成了独特的风味。
井亭鸡肉饭。图片：Rin Nguyễn
鸡肉饭受到食客的好评。每盘饭都配有丰富的手撕鸡肉、茶桂香草和清甜的汤汁。然而，由于空间有限，午餐时段通常很拥挤。建议早点到店以避免等待。除了鸡肉饭，餐馆还提供高楼面和广南米粉。每份鸡肉饭价格为40,000越南盾。营业时间为10:30至20:00。
俊英
