在6月5日下午提交给农业与环境部的报告中，畜牧与兽医局确认，后江省丰协县畜牧兽医水产站的公职人员、三级动物诊断员N.L.C先生，在CP越南公司的代加工屠宰场Dững Nga，错误地在猪肉胴体上盖上了检疫印章。
“C先生没有全面观察猪肉胴体的两侧，仅在一侧盖上了屠宰检疫印章。随后，当发现另一侧胴体存在多处炎症斑点，不符合兽医卫生标准时，他并未继续盖章，而是要求业主销毁。”畜牧与兽医局的报告指出。
畜牧与兽医局确认，这一违规屠宰检疫盖章事件发生在2022年3月26日凌晨1点。当晚共屠宰了35头猪，每批5至7头。
发现错误后，业主和CP公司员工一致同意对两块胴体进行卫生处理，并将其转为鱼饲料。据报告，C先生表示监督了这一过程，但“未记录卫生和兽医处理情况的报告，而是直接签署了CP公司的销毁申请”。
畜牧与兽医局认为，该员工未严格遵守动物屠宰和兽医卫生处理流程。
2022年3月26日出现多处炎症斑点的猪肉胴体。照片： Facebook Joony Lieu
此前，在6月3日的新闻发布会上，畜牧与兽医局副局长阮秋水表示，近期流传的CP越南公司病猪图片来自2022年，且检疫印章盖错。她指出，患有皮肤炎症的猪应盖圆形检疫印章，而非方形。
报告还提到，后江省畜牧兽医水产分局列出了导致这一违规行为的两点原因：一是人员不足导致屠宰检查监督工作未能常态化；二是值班兽医未完全履行职责。
此前，自称CP前员工的刘贵银在社交媒体发布举报信，指控企业将病猪、病鸡及过期产品投入市场，具体涉及美川Fresh Shop门店（朔庄省）。
5月30日至31日，朔庄省联合检查组突击检查了CP门店系统。检查时，门店具备完整票据，猪肉产品盖有屠宰检疫印章且未检出化学残留。但食品安全证书因更换业主已过期两个多月，且缺少营业执照原件及员工食品安全知识证明。检查组已查封门店，要求5日内补齐材料。
后江省联合检查组也检查了CP越南的两家代工屠宰场——丰协县隆盛乡的阮丹和Dững Nga。Dững Nga屠宰场代表确认病猪照片系员工拍摄用于公司内部处理报告，非分销用途。公司同时证实72.7公斤皮炎猪肉已现场销毁并留有记录。
6月4日，农业与环境部建议公安部介入调查，核实社交媒体反映的信息并明确责任，处理可能存在的违规行为。
CP越南自1993年获准在越运营，现拥有遍布全国的工厂和农场，提供鸡肉、猪肉、鸡蛋、水产品及香肠、腌制鸡肉等预制食品。
嘉正
