今年5月，全球最大啤酒集团百威英博（AB InBev）庆祝了其在越南及东南亚首家专产百威啤酒的工厂成立十周年。值此之际，东南亚区域首席执行官克雷格·麦克莱恩（Craig Maclean）向媒体分享了该工厂的发展历程、未来目标以及百威英博在越南的战略布局。
东南亚区首席执行官克雷格·麦克莱恩在5月举行的”百威英博越南工厂十周年庆典”活动上致辞。图片来源：百威英博越南公司
– 在成立十周年之际，百威英博越南工厂取得了哪些成就？
– 百威英博集团目前拥有全球十大最具价值啤酒品牌中的八个，其中百威啤酒正是在这里——位于越南平阳省VSIP II-A工业园的百威英博越南工厂生产。十年前，我们以卓越品质开启越南征程；十年后，这里已成为世界级现代化百威啤酒样板工厂。
自2015年5月21日成立之初，该工厂便跻身全球55家最先进的百威啤酒生产基地之列。尽管起点优异，我们始终自问：”能否做得更好？如何进一步优化？”这种持续改进的思维推动着创新。
运营十年间，工厂单升啤酒耗水量降低54%，产能从2015年的5000万升倍增至2025年的1亿升。所有成果均通过实时生产质量管理体系量化呈现。
这得益于近70名员工（99%为越南籍）的团结坚守，以及管理、营销、销售团队和供应商伙伴秉持”零妥协”原则的紧密协作，确保每瓶百威啤酒都以完美品质抵达消费者手中。
– 相较于百威英博全球60余家百威啤酒厂，平阳工厂仍属年轻。集团对其有何投资规划？
– 二十年前，越南乃至东南亚就是这家拥有600年品牌历史的集团的”远大梦想”。征服这个年轻活力、热爱啤酒的市场既是战略布局，也是百威人”敢梦敢为”的精彩航程。平阳工厂不仅是生产基地，更是集团东南亚雄心的重要起点。
该厂总投资达2.38亿美元，建厂即配备全球顶级自动化生产线，特别是西门子Braumat啤酒专用控制系统，实现全流程精准监控。通过持续技术投入，工厂在提升产能、优化品质、保障安全的同时最大限度减少人力需求。
目前这里是东南亚唯一的百威生产基地，供应越南本土及亚洲其他7个市场，未来还将扩展至全球更多地区。
– 除集团投资外，哪些因素推动工厂十年持续突破？
– 除先进生产线外，我们拥有技术精湛、管理专业的团队，始终贯彻”酿造更美好世界”的企业文化。在百威英博，领导与员工同心共创快乐工作环境。
通过”主人翁精神”理念，每位员工都以经营者姿态主动担责。这种自主意识是持续进步的核心动力。
工厂员工在十周年庆典上合影留念。图片来源：百威英博越南公司
– 过去十年尤其是2020-2025年全球剧变中，百威如何应对挑战？
– 越南人民在疫情中展现的韧性令我印象深刻。2020-2022年期间，在人力减半情况下，我们仍保障100%产能与质量标准，并逆势扩产。正是这种坚持使2025年产能实现翻番。
– 下一个十年的”远大梦想”是什么？
– 工厂不仅是生产基地，更是品质与承诺的象征。我们将持续打造全球顶尖的百威啤酒厂，2025年具体目标是获评”全球标准工厂”（ABI World Class Level），跻身”全球百威工厂前三强”，并将单升啤酒耗水量控制在2升以内。
– 在可持续发展方面有何突出贡献？
– 我们长期推进净水行动，如2023年”与百威共创净水未来”项目为同奈省300多户家庭提供净水设备，2024年”爱净水·绿行动”研讨会。2025年”自然致敬”计划将成为东南亚区域重点项目，提升员工对水资源的认知。
百威英博越南成员在2025年”自然致敬”计划启动仪式上。图片来源：百威英博越南公司
建厂以来，我们始终践行绿色理念：2020年启用太阳能系统，计划2025年实现光伏产能翻番；配套电锅炉系统最大化利用可再生能源；CO₂回收系统（再沸器）提升气体回收率减少排放。目标2040年实现全供应链净零排放（比越南政府目标提前10年）。
2020-2022年工厂位列平阳省纳税十强。我们持续推广理性饮酒理念，尤其关注农村消费者。最重要的是，百威英博集团承诺与越南市场及消费者建立持久纽带。
黄英
