今年5月，全球最大啤酒集团百威英博（AB InBev）庆祝了其在越南及东南亚首家专门生产百威啤酒的工厂成立十周年。值此之际，东南亚区域首席执行官克雷格·麦克莱恩（Craig Maclean）向媒体分享了该工厂的发展历程、未来目标以及百威英博在越南的战略规划。
东南亚区域首席执行官克雷格·麦克莱恩在”百威英博越南工厂十周年庆典”活动上发言（2025年5月）。图片来源：百威英博越南公司
– 在成立十周年之际，百威英博越南工厂取得了哪些成就？
– 百威英博集团目前拥有全球十大最具价值啤酒品牌中的八个，其中百威啤酒正是在这里——位于越南平阳省VSIP II-A工业园的百威英博越南工厂生产。十年前，我们以卓越品质开启越南征程；十年后，这里已成为世界级现代化百威啤酒模范工厂。
自2015年5月21日成立之初，该工厂就位列全球55家最先进的百威啤酒生产基地之一。尽管起点优异，我们始终自问：”能否做得更好？如何进一步优化？”这种不懈追求推动着持续创新。
十年间，工厂实现每升啤酒耗水量减少54%，产能从2015年的5000万升倍增至2025年的1亿升。这些成果通过实时生产质量管理系统精确量化——正如我们始终用真实数据说话。
这归功于近70名员工（99%为越南籍）的团结坚守，以及管理、营销、销售团队和供应商伙伴秉持”零妥协”原则的紧密协作，确保每瓶百威啤酒都以完美品质抵达消费者手中。
– 相较于百威英博全球60余家百威啤酒厂，平阳工厂仍属年轻。集团给予了哪些投资支持？
– 二十年前，越南乃至东南亚就是这个拥有600年品牌历史的啤酒巨头的”远大梦想”。征服这个年轻活力、热爱啤酒的市场，既是集团发展战略，也是百威英博”敢于梦想”（Dream Big）领航者们激动人心的航程。”敢于梦想”不止于口号，更是行动指南。可以说，平阳工厂不仅是生产基地，更是百威英博东南亚战略的起点。
该工厂总投资达2.38亿美元，建厂即配备全球顶级自动化生产线，特别是西门子Braumat啤酒专用控制系统，实现全流程精准监控。通过持续技术投入，工厂不断提升产能、优化品质、强化安全并减少人力需求。
目前，这里仍是东南亚唯一的百威啤酒生产基地，供应越南本土及亚洲其他7个市场。未来还将服务更多全球市场。
– 除集团投资外，百威英博越南工厂十年飞跃的关键因素是什么？
– 除了先进自动化生产线，我们更拥有一支技术精湛、管理专业、运作高效的团队，以及”共创更多欢乐”的企业文化。在百威英博，领导与员工同心共建快乐工作环境。
通过”主人翁精神”理念，每位员工都以工厂主人的主动性和责任感投入工作。
工厂员工在十周年庆典上合影留念。图片来源：百威英博越南公司
– 过去十年，特别是2020-2025年全球剧变时期，百威如何应对挑战？
– 越南人民给我的深刻印象正是其坚韧精神——愈挫愈勇，灵活应变。新冠疫情期间（2020-2022年），在人力减半情况下，我们仍保障100%产能与品质标准，更逆势扩产。正是这种坚持使2025年产能实现翻番。
– 下一个十年的”远大梦想”是什么？
– 工厂不仅是生产基地，更是品质象征与市场承诺的载体。我们将持续打造全球顶尖百威啤酒厂，具体目标包括：2025年获得”全球标准工厂”认证、跻身”全球百威工厂前三强”，以及实现每升啤酒耗水量低于2升。
– 在社会贡献与可持续发展方面有哪些亮点？
– 我们长期推动清洁水项目，如2023年”与百威英博共创清水未来”为同奈省定贯县300多户家庭供水，2024年”爱清水·绿色行动”研讨会。2025年”自然干杯”计划将成为东南亚区域重点项目，提升员工对水资源的认知——尤其在啤酒行业，水是风味与品鉴之旅的源头。
百威英博越南成员在2025年”自然干杯”计划启动仪式上。图片来源：百威英博越南公司
建厂之初我们就致力于打造”绿色工厂”：2020年启用太阳能系统，预计2025年实现太阳能产能翻番；配套电锅炉系统最大化利用可再生能源；CO₂回收系统提升气体回收率并减少排放。目标在2040年实现全供应链净零排放（比越南政府目标提前10年）。
2020-2022年间，工厂位列平阳省纳税十强企业。我们持续推广理性饮酒理念，特别是面向农村消费者。最重要的是，百威英博集团承诺与越南市场及消费者建立持久纽带。
黄英
