今年5月，全球最大啤酒集团百威英博(AB InBev)庆祝了其在越南及东南亚首家专产百威啤酒的工厂成立十周年。值此之际，东南亚区域首席执行官克雷格·麦克莱恩(Craig Maclean)向媒体分享了该工厂的发展历程与未来目标，以及百威英博在越南的战略布局。
百威英博东南亚区域首席执行官克雷格·麦克莱恩在”越南百威英博工厂十周年庆典”活动上致辞（2025年5月）。图片来源：百威英博越南公司
– 在成立十周年之际，越南百威英博工厂取得了哪些成就？
– 百威英博集团目前拥有全球十大最具价值啤酒品牌中的八个，其中百威啤酒正是由我们越南平阳省VSIP II-A工业园的工厂生产。十年前，我们以卓越品质开启越南征程；十年后，这里已成为全球现代化程度最高、品质最优的百威啤酒示范工厂。
自2015年5月21日成立之日起，越南百威英博工厂就位列全球55家最先进的百威啤酒生产基地之一。尽管起点优异，我们始终自问：”能否更进一步？如何持续优化？”这种不懈追求推动着我们持续创新。
十年间，工厂单升啤酒水耗降低54%，产能从2015年的5000万升翻倍至2025年的1亿升。这些成果通过实时生产质量管理系统精确量化——正如我们一贯坚持的”数据说话”原则。
这些成就源于近70名员工（其中99%为越南籍）的团结坚持，以及管理、营销、销售团队和供应商伙伴秉持”零妥协”理念的全力协作，确保每瓶百威啤酒都以完美品质送达消费者。
– 相较于百威英博全球60余家百威啤酒厂，平阳VSIP II-A工厂仍属年轻。集团对其有哪些重点投入？
– 二十年前，越南乃至东南亚就是拥有600年品牌历史的百威英博的”远大梦想”。征服这个热爱啤酒的年轻市场既是集团战略，也是我们”敢于梦想”精神的生动实践。平阳工厂不仅是生产基地，更是集团东南亚雄心的重要起点。
该工厂总投资2.38亿美元，建厂即配备全球顶级自动化生产线，特别是西门子Braumat啤酒专用控制系统，能精准监控生产全流程。通过持续技术投入，工厂在提升产能、优化品质、保障安全的同时实现人力精简。
目前这里是东南亚唯一的百威啤酒生产基地，供应越南本土及亚洲其他7个市场。近期我们计划将供应范围扩展至全球更多地区。
– 除集团投入外，越南百威英博工厂过去十年持续飞跃的关键因素是什么？
– 除了先进生产线，我们更拥有一支技术精湛、管理专业、运作高效的团队，以及”创造更多欢乐”的企业文化。在百威英博，领导与员工同心协力营造愉快的工作氛围。
我们推行”主人翁精神”，让每位员工在工作中主动担当，如同经营自己的事业。
工厂员工在十周年庆典上合影留念。图片来源：百威英博越南公司
– 过去十年尤其是2020-2025年间，全球社会经济剧烈震荡。百威如何应对挑战？
– 越南人民在困境中展现的坚韧令我印象深刻。疫情期间工厂人力减半仍保障了100%产能与质量，更在艰难时期逆势扩产。正是这种精神使我们在2025年实现产能翻番。
– 越南百威英博工厂下一个十年的”远大梦想”是什么？
– 工厂不仅是生产基地，更是品质与承诺的象征。我们将持续打造全球顶尖的百威啤酒厂，具体目标包括：2025年获得”全球标准工厂”认证、跻身”全球百威工厂前三强”，以及实现单升啤酒水耗低于2升。
– 除生产外，百威英博越南在可持续发展方面有哪些亮点？
– 我们长期开展净水行动，如2023年”携手百威英博·净水未来”项目为同奈省300多户家庭供水，2024年”爱净水·绿行动”研讨会。2025年”自然干杯”将成为东南亚区域重点项目，提升员工对水资源的认知。
百威英博越南员工在2025年”自然干杯”项目启动仪式上。图片来源：百威英博越南公司
建厂之初我们就致力于打造”绿色工厂”：2020年启用太阳能系统，计划2025年实现光伏产能翻倍；配套电锅炉系统最大化利用可再生能源；CO₂回收系统提升能效减少排放。我们目标在2040年实现全供应链净零排放（比越南政府目标提前10年）。
2020-2022年间，工厂位列平阳省纳税十强。我们持续推广理性饮酒理念，特别是面向农村消费者。最重要的是，百威英博集团承诺与越南市场及消费者建立持久纽带。
黄英
