今年前四个月，越南花费5.17亿美元从多国进口加工水果及坚果，同比增长39%。其中开心果、苹果、杏仁、葡萄和柑橘进口量最大。仅开心果一项进口额就达1.24亿美元，同比翻番。苹果进口额8700万美元，杏仁5300万美元，葡萄5200万美元，增幅介于2%至40%。
除上述品类外，今年槟榔和加工椰子的进口额出现爆发式增长——这两种产品本是越南的产量优势品种。前四个月越南进口加工槟榔花费1130万美元，同比激增13倍；加工椰子进口额也增长10.3倍，达720万美元。
电商平台销售的槟榔糖。图片来源：Shopee
越南果蔬协会秘书长邓福原分析称，欧盟加工产品进口需求激增，而国内原料供应不足。此外，由于供应短缺导致本土椰子价格飙升，企业不得不从菲律宾、印尼和斯里兰卡寻找新货源。目前越南主要进口椰子水、椰肉和干椰用于加工椰奶及出口椰炭。
关于加工槟榔，邓福原表示越南主要从中国进口槟榔糖。尽管拥有大规模种植区，但越南缺乏大型槟榔加工厂，仍以原料形式出口。当前槟榔糖主要服务于在越中国人群或作为礼品消费。
越南槟榔种植广泛，其中广义省是主产区，种植面积达数千公顷，集中分布在山容、山隆、山暮等乡。约600户家庭种植超千棵槟榔树，视其为稳定收入来源。
椰子方面，越南现有约20万公顷椰林，年产量约200万吨，其中三分之一达到美欧有机标准。九龙江平原占全国88%的椰子种植面积，除槟椥省外，茶荣、前江、永隆等省亦是主产区。
越南椰子产业潜力巨大，不仅可供应原料还能参与碳信用市场。但气候变化与病虫害导致越南、菲律宾、泰国供应锐减，推高椰子价格至历史峰值。在九龙江平原，新鲜椰子收购价达18-21万越南盾/打（12个），经运输分拣后，优质零售单价可达2.5万越南盾/个。
2024年越南椰子及制品出口额近11亿美元，其中鲜椰贡献3.9亿美元。产品已销往40多个国家和地区，美国和中国是两大主要市场。
自2023年8月美国对越南椰子开放市场后，出口量在一年内增长10倍。仅今年前两个月，对美出口同比增长46%。中国在2024年8月签署正贸出口议定书后迅速成为重点市场，其年消费约40亿个椰子（其中26亿为鲜椰），越南占中国椰子进口总额的20%，为第三大供应国。
诗河
（编译：Sinh ；审校：ASinh；来源：VNEXPRESS）
