5月23日，在老街市北强坊56岁居民刘文绘的家中，警方查获271箱各类豆芽，总重量约2.5吨。在55岁居民谢文海位于老街市万和乡的住所，警方发现602箱待售豆芽。这两处作坊均使用化学溶液浸泡豆芽。
警方检查老街市豆芽生产作坊。图片来源：老街省公安厅
老街省公安厅将溶液样本送交公安部刑事科学研究院检测，结果显示含有6-苄氨基嘌呤（6-BAP）。这种植物细胞分裂素被禁止用于食品加工，长期接触可能造成肝、肾、肺损伤甚至致命。
据警方通报，两名业主承认使用6-BAP混合石灰水浸泡豆芽，使豆芽品相美观、不长根须且增产。经处理的豆芽被分销至省内及周边地区的民生市场和蔬菜商店。
刘文绘的作坊自2024年5月运营至5月23日，已向市场投放约180吨豆芽；谢文海的作坊每年销售近168吨含毒豆芽。目前警方正完善案卷材料，将依法处理这两处作坊。
嘉正
