5月31日，老街省公安厅调查警察机关对谢文海（54岁）、黎氏胜（52岁）和陈氏全（53岁，均居住于老街市）提起诉讼并采取居住地限制措施，以调查其涉嫌违反《刑法》第317条关于食品安全规定的行为。
警方宣读对嫌疑人的起诉及居住地限制令。图片来源：老街省公安厅
此前，为落实关于全面排查打击食品安全领域违法犯罪行为的计划，老街省公安厅经济腐败、走私与环境犯罪调查处联合职能部门对老街市多家豆芽生产场所开展突击检查。
当局在检查中发现，位于老街市北强坊黎清路的某家庭及谢文海家庭在生产过程中使用了有毒化学物质6-苄氨基嘌呤（6-BAP），已向市场销售数百吨问题豆芽。
陈氏全被起诉并限制离开居住地。图片来源：老街省公安厅
调查显示，上述人员将这种俗称”糖水”的禁用物质与石灰水混合后浸泡豆芽，使豆芽品相美观、不生根须且产量提高。问题豆芽随后被分销至省内各民生市场、零售点及周边地区。
警方确认这两处窝点已向市场售出近350吨含毒豆芽。
经化学药剂浸泡的豆芽桶。图片来源：老街省公安厅
“糖水”化学物质属于植物生长调节剂，对眼睛、皮肤和食道具有刺激性毒性。据世界卫生组织下属国际癌症研究机构（IARC）评估，该物质未被列入急性毒性物质分类，亦无致癌性定论，但6-BAP属于可能危害生殖能力或胎儿的可疑物质。
建祥
