金黄酥脆的黑胡椒炸猪肉正成为中国三大快餐连锁品牌之一Dico’s的明星产品。这款自四月下旬推出的新品，因其独特的焦黑色泽和奇特造型引发热议。
顾客将黑色酥炸猪肉与两块炸鸡摆放在一起。 图片来源：Odd
餐厅表示使用了特殊裹粉工艺，经深度油炸后呈现黑色。尽管外观颇具争议，Dico’s称尚未收到任何关于食品质量的负面反馈。
这并非中国快餐连锁首次凭借”黑金”外观引发关注。2023年该品牌推出的”酥脆炸鸡3.0″版本就采用类似黑色外皮，当年同样因造型引发讨论，但仍以风味赢得消费者认可。
Dico’s 2023年推出的黄金炸鸡产品。 图片来源：Dico’s
不少顾客坦言食物造型令人产生不良联想，但好奇心驱使他们尝试。”入口时不得不闭上眼睛”，一位顾客说道。也有人表示”就算免费也不敢尝试”。
尽管新品屡遭争议，Dico’s仍坚持其独特的”美食艺术”策略，在竞争日益激烈的快餐市场保持话题度。中国向来以创意料理闻名，此前烧烤石头、辣椒盐渍矿石及形似人发的菜肴都曾引发国际关注。
英明（据Odd）
