今年5月，全球最大啤酒集团百威英博（AB InBev）庆祝了其在越南及东南亚首家专门生产百威啤酒的工厂成立十周年。值此之际，东南亚区域首席执行官克雷格·麦克莱恩（Craig Maclean）向媒体分享了该工厂的发展历程、未来目标以及百威英博在越南的战略。
东南亚区域首席执行官克雷格·麦克莱恩在5月举行的”百威英博越南啤酒厂成立十周年”活动上发言。图片来源：百威英博越南
——百威英博越南工厂成立十年来取得了哪些成就？
——百威英博集团目前拥有全球十大最具价值啤酒品牌中的八个，其中之一百威啤酒正是在这里生产的：位于越南平阳省VSIP II-A工业园的百威英博越南工厂。十年前，我们以卓越品质开启越南之旅；十年后，我们建成了世界一流、品质优良且现代化的百威啤酒模范工厂。
自2015年5月21日成立之日起，百威英博越南工厂（平阳VSIP II-A工业园）就已成为当时全球55家最先进的百威啤酒生产工厂之一。尽管起点如此顺利，我们仍不断自问：”我们还能做得更好吗？如何进一步优化？”从而持续改进创新。
运营十年后，百威英博越南工厂已将每升啤酒的耗水量减少54%，产能从2015年的5000万升翻倍至2025年的1亿升。我们始终通过真实数据量化成果，正如工厂基于实时数据管理生产质量的方式。
这些成就离不开近70名员工（其中99%为越南籍）的团结坚持，以及管理高层、营销、销售、合作伙伴和供应商等各方的鼎力支持。大家秉持”绝不妥协”原则，确保每瓶百威啤酒都以原汁原味的卓越品质送达消费者手中。
——相较于百威英博全球60多家百威啤酒厂，平阳VSIP II-A工厂仍属年轻。集团母公司对其进行了哪些投资？
——约二十年前，越南乃至东南亚就是拥有600多年品牌历史的百威英博集团的宏大梦想。征服这个年轻活力、尤其热爱啤酒的市场，既是集团的发展战略，也是百威英博”敢于梦想”（Dream Big）领航者们激动人心的航程。”敢于梦想”不仅是口号，更是实现目标的行动。可以说，平阳VSIP II-A工厂不仅是百威英博在东南亚首家工厂的起点，更是一个大胆梦想的开端。
该工厂总投资达2.38亿美元，建厂之初即配备世界领先的自动化生产线，其中西门子专业啤酒生产控制系统Braumat能严密监控生产链每个环节。随着发展阶段推进，工厂持续投入技术以提升产能、优化产品质量、最大化运营安全并最小化人工需求。
目前，平阳VSIP II-A工厂是东南亚唯一的百威啤酒生产基地，供应越南本土及亚洲其他7个市场。近期，百威英博越南工厂还将向全球更多市场扩展供应。
——除集团重大投资外，百威英博越南工厂过去十年持续突破的关键因素是什么？
——除先进自动化生产线外，工厂拥有一支技术精湛、管理专业、运营协同的高效团队，并秉承百威英博”共创更多欢乐未来”的核心文化。生活难免压力挑战，但在百威英博，员工与领导者同心共建快乐工作环境。
我们倡导”主人翁精神”，赋予每位员工自主决策权，使其以工厂主人的主动性和责任感投入工作。
工厂员工在十周年庆典上合影留念。图片来源：百威英博越南
——过去十年尤其是近五年（2020-2025），全球社会经济前所未有动荡，各企业品牌都需应变调整。百威如何应对？
——越南人民给我的深刻印象是其坚韧精神——愈艰难愈坚持，愈挑战愈灵活。新冠疫情就是典型例证。2020-2022年间，工厂人力减半仍保障了100%产能和质量指标。不仅如此，我们还在最艰难时期果断决定提升产能。这种坚定精神的成果是：到2025年，百威英博越南工厂实现了产能翻番。
——百威英博越南工厂未来十年的”宏大梦想”是什么？
——工厂对啤酒品牌具有核心战略意义，不仅是生产基地，更是品质象征和对市场的长期承诺。百威英博越南工厂已成为并将继续努力成为全球百威啤酒现代化生产体系的标杆。我们2025年的具体目标是获评”全球标准工厂”（ABI World Class Level）称号，并跻身”2025全球百威工厂前三强”。同时力争在今年底实现每升啤酒耗水量低于2升的目标。
——除啤酒品质和生产能力外，百威英博越南还为社会可持续发展作出贡献。哪些成就令您印象最深？
——百威英博越南多年前就大力推进清洁水行动，如2023年”与百威英博共创清洁水欢乐未来”项目为同奈省定馆县300多户家庭提供净水，以及2024年”爱净水·绿行动”研讨会。2025年”为自然干杯”将成为东南亚区域重点项目，提升员工对净水在生活生产中重要性的认知——尤其在啤酒行业，水既是风味的源头，也是品鉴之旅的起点。
百威英博越南成员在2025年”为自然干杯”项目启动仪式上。图片来源：百威英博越南
百威英博越南自创立之初就致力于建设”绿色工厂”，如2020年启用的太阳能系统，预计到2025年将现有太阳能产能翻倍。同时整合电锅炉系统以最大化利用可再生能源。此外，CO₂处理系统（再沸器）提高气体回收效率并减少排放，努力降低全生产链的碳足迹。我们目标在2040年实现全供应链净零排放（比越南政府总体目标提前10年）。
百威英博越南工厂位列2020-2022年平阳省纳税十强单位。我们持续推广理性饮酒理念，尤其面向农村消费者。最重要的是，百威英博集团承诺与越南国家和消费者建立持久纽带。
黄英
（编译：Sinh ；审校：ASinh；来源：越南快讯）
